辣卤海鲜做法 由果蔬网提供, 甜面酱25克、黄姜粉15克、咖喱粉50克、3A粉15克、胡椒粉10克、海天蚝油10克、肉宝王10克、高弹素10克。

B料：甘草、白芷、肉蔻、草果【去籽】、沙仁各15克，香茅草10克，姜葱各50克，辣椒王100克、红花椒25克、麻椒25克、盐10克、鸡精25克、味精25克。

制作流程：

两斤色拉油，姜葱炸香，香料用油炒香，把姜葱香料放入锅内，加水，加半瓶啤酒，放50克冰糖，放入A料、盐、鸡精、味精、水淹住海鲜就可以了，开锅5分钟，泡半个小时，捞起来。花椒油本身看着加，香油本身看着加。【龙虾要先炸一下】