美味小黄瓜泡菜的做法 由果蔬网提供, 将小黄瓜切段，放入盐水浸2~3小时，掏出沥干及压走水份

2、放入辣椒粉、蒜泥、生姜、盐腌制

3、将小黄瓜倒入已捞好腌料中，放入冰箱盐3-4日便可

减肥效果：

这款黄瓜泡菜中含有富厚的维他命及矿物质，有抗老化、加强免疫力、低落血液中胆固醇的效用，而含有大量纤维素加之调味中的辣椒、蒜头、生姜等有增进代谢的效用，绝对有助于减轻体重!