羊肚的做法大全 由果蔬网提供, 生姜、大蒜等煮熟煮烂。

2.掏出切小块，再放入清汤中，参加一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。

红烧羊肚片

质料：熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。

做法：

1、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。

2、羊肚片下入滚水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。

3、下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓，加香葱，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上胡椒粉即成。

以上便是对于羊肚的做法大全中，羊肚制作方法细致先容，在对于这种好菜制作的时间，都是可以选择以上方法，这两种制作方法，在制作上简朴，并且在好菜的口胃上，也是无比不错，因而对于它选择也是可以放心举行的。