冬天的时间有的人是火气茂盛，时常会致使上嘴唇起泡大概长痘痘，以是冬天应该要多增补身材的热量，还要细致平淡一些，只有如许才气维持好，既不会上火长痘痘，又能给身材带来热量抵御隆冬，排骨想要炖一些汤能清热去火，常见的便是用莲藕，口感好，营养价值也很高。

冬季排骨炖什么汤去火

莲藕排骨汤

特征：养颜抗老，活血润肤;

功效：活血、增进新陈代谢

黄豆排骨汤可补脑

脑力工作者因为时常精神紧张、用脑过分，容易涌现精力怠倦、四肢无力、记忆力降落、心悸等征象。中国中医科学研究院杨力传授说，时常喝点黄豆排骨汤可以补脑，缓解委顿。

黄豆是含蛋白质最富厚的植物性食品，有"素食中的肉类"之称。它含有多种人体必须的氨基酸、植物性蛋白质、维生素B群、维生素E等，可加快人体新陈代谢，并且富含磷元素，能调治大脑神经，有加强智力的效用。

据古籍《延年秘录》纪录："服食大豆使人长肌肤、益颜色、增骨髓、添力气。"排骨不但养分富厚，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏卵白等，有很好的补钙作用。二者是补脑、强身的绝好搭配。

黄豆排骨汤还能补髓养阴、补血益智，脾弱气虚的人常吃对于身材大有裨益。脑力工作者平常应多细致作息，多吃点核桃也能缓解用脑委顿。