艾草的吃法 由果蔬网提供, 艾草叶煮面、艾草褒鸡、艾草煮鸡蛋(小时候常吃)　　你想怎么吃都可以，艾草本生便是一种野菜!下面为你先容一款“艾糍粑”：

起首筹备好糯米干粉，磨得越细越好，艾草筹备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖以及白糖适量，柚子树叶大概芭蕉叶多少。

艾草用净水洗净后，入大锅里煮开，此间加一点点苏打粉一块儿同煮，如许可以使艾草容易煮烂，煮好艾草好，捞出再用净水洗净，然后挤干水份备用。　　把花生以及芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎参加花生芝麻馅里，再参加适量的猪油以及白糖，搅拌匀称后，制成艾糍粑的馅备用。

用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，然后把糯米粉置入大盆，参加黄糖水及处置惩罚过的艾草，一块儿搓揉，只管即便揉久些，以便艾草能充实的以及糯米粉搅拌匀称，水不行一次加太多，逐步参加，由于艾草也带有水份，揉好的面应该不干不湿，就象做包子似的面那么样便可。

抓一团面，揉圆后，在中心挖开个洞，装入芝麻花生馅，然后轻轻包好，再揉搓一下成圆形状，蒸笼里垫上柚子叶，把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油，然后轻轻置于柚子叶上，置炉上旺火蒸20分钟便可。　　还没开锅，就已经满屋的柚子叶香味了，打开锅是一个个茶青的艾糍粑，要是艾叶放患上充足多的话，做好的艾糍粑绿得发黑，轻轻咬一口，哇，艾叶的清香以及着柚叶的香味，另有芝麻花生馅，又香又甜，一家做艾糍粑，整栋楼都知，味道太尤其了.

以上便是吃艾草的要领，艾草不但可以举行食用，对付身材一些身材的其他的疾病的也是许多效用的，生存中的它的重要服法，重要是奇怪的艾草都可以包水饺，另有一种说法是可以做的一些举行一些药用，生存中的也可以举行艾叶泡脚医治脚部的一些疾病，以是艾草对付人体有很好的效用的。