干锅酱的制作大全 由果蔬网提供, 冰糖、姜米以及料酒炒转改用小火翻炒，当水汽快干时参加花椒粉、五香粉以及熟鸡油炒至香味溢出，下胡椒粉鸡精以及味精炒匀称起锅转入容器珍藏以备用。

干锅酱的做法

质料：大蒜500克、四川泡姜1000克、典林牌野山椒(广西产)4瓶、郫县豆瓣酱1000克、海鲜酱200克、四川泡海椒600克、老干妈豆豉酱2瓶(用搅拌机打碎)，加湖南辣妹子6瓶、永丰辣酱4瓶、李锦记蒜蓉辣酱4瓶、桂林辣酱2瓶、阿香婆香辣牛肉酱3瓶。制作：大蒜、泡姜、野山椒、泡海椒、老干妈豆豉酱分别入搅拌机打碎，郫县豆瓣酱剁细。锅上火先下茶油1500克(也可用花生油取代)烧热，加红油1000克搅匀，放入大蒜、泡姜炒出香味，再下别的调料加小火熬制约30分钟出香味便可。

干锅酱的做法各人晓得了吗?做法以及调法都不庞大，起首要买好必要的调料，其次便是制作，就算做的多一些也不怕，由于这个放进冰箱，贮存的更久一些，以上便是干锅酱的制作大全盼望各人喜好，赶紧珍藏起来吧如许做菜大概拌饭就能吃了，想一想都以为鲜味呢。