青椒炒腐竹，可以说是最常见的一道家常菜，尤为是在广东地区，青椒炒腐竹拥有它奇特的处所，由于在生活中咱们时常会吃到青椒炒腐竹，这两种食品都可以搭配许多的食材，尤为是青椒，可以资助咱们开胃助消化，而腐竹实在便是豆制品的一种，固然也含有无比高的营养价值。

无论是青椒照旧腐竹，都是咱们在生活中时常会吃到的食品，然而这些平凡的事物却有很高的养分保健代价，以是说咱们在生活中就可以多相识这些食品的养分。从而更好地为身材带来更多的保健效用。

重要质料腐竹，香菇，青椒

水发腐竹、青椒各250克，水发香菇100克，葱花、姜片、盐、酱油、料酒、味精、花生油、香油各适量。

2美食做法

1、将腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁。

2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下。

3、参加盐、酱油、料酒、味精及少量鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅便可。

3美食特色

上面便是关于青椒炒腐竹的先容，不让各人掌握了它的制作方法以及本领了没要是你对比喜好吃辣椒的话那末就可以多放入一些青椒，然而咱们晓得实在辣椒吃太多也无益于康健，以是说适量才是最佳。