蔬菜是很常见的，蔬菜之中含有的维生素含量很高，以是对于蔬菜选择的时间，都是可以依据本身的喜好，那恒久吃蔬菜，对于进步身材免疫力，也是有着一些资助作用，以是蔬菜是一个放心之选，那凉拌青瓜的做法怎样呢，如许的好菜也是受到许多人喜好，尤为是在炎天吃是最佳选择。

对于凉拌青瓜的做法详细该怎么样呢，下面就细致的先容喜好，使得对于如许好菜制作方法，都是有着很好相识，在制作的时间，都晓得该怎样做最佳，让它的口感奇特。

凉拌青瓜的做法：

质料：黄瓜一条葱蒜香菜指天椒炸花生米老干妈陈醋苹果醋鸡精。

做法：

1黄瓜拍开，切成四条，在切小段，成丁型，用一点点盐腌制10分钟，

2把腌制的黄瓜水倒掉，

3参加老干妈，陈醋，苹果醋，鸡精，一点点盐，指天椒沫(依据小我私家口胃加指天椒好辣的)搅拌开，

4在放蒜沫用热油淋上去，在搅拌开，把炸花生米拍碎，撒上葱花以及香菜，一同搅拌，(会吃麻的可以放入花椒面)味道极美。

凉拌青瓜女贞果

质料：青瓜2根女真果(小西红柿)适量，蒜适量姜适量糖白醋适量香油3滴

做法：

1、锅里放少许油，油热了，参加姜片，煸至黄色。

2、倒入蒜末，炒一会关火，把姜片捞出抛弃，等姜蒜油凉了备用。

3、青瓜去皮，切成菱形片，小西红柿切开，分成几瓣(可以用平凡西红柿替换)

4、倒入姜蒜油里，加几滴香油拌匀。

5、倒入盐，白醋，糖拌匀盛盘。

小窍门

1、用姜蒜煸出来的姜蒜油扮凉菜有特别风韵。

2、先用油拌匀青瓜以及小西红柿，再加调料，如许油包住青瓜以及西红柿，不容易出水

3、加几滴白醋以及白糖，酸甜开胃。

通过以上先容，对于凉拌青瓜的做法也是有着一些相识，因而对于如许好菜制作的时间，都是可以根据以上要领举行，然而要细致的是，在对于它制作的时间，在食材搭配上，举行服从食品，可以或许很好的吸取青瓜中的维生素身分。