大蒜发芽能吃吗大蒜的储藏方法 由果蔬网提供, 长叶，斲丧茎中的营养物质，致使鳞茎萎缩、干瘦，食用代价大大降低，乃至腐败。

以是说，抽芽了的大蒜籽，尽管可以吃，但因其养分斲丧，食用代价会大打折扣。

那末，有无措施可以让大蒜不抽芽或者耽误抽芽呢?您可以将大蒜装在塑料袋里，再把袋口封严，放在干燥阴凉处。如许大蒜释出的二氧化碳披发不出去，相对于淘汰了袋内的氧气，也隔绝了水份，能使大蒜处于休眠状态。