冰糖莲子银耳羹 由果蔬网提供, 味甘涩，入心、脾、肾经。有补脾止泻、养心安神的效用。中医常将莲子用于夜寐多梦、失眠、忘记、心烦口渴、腰痛脚弱、线人不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、主妇崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子擅长补五脏不敷，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对于鼻咽癌有抑制作用。银耳滋阴，冰糖降火，莲子滋养补虚。三者联合清热解毒，美容养颜。

中式早餐冰糖莲子银耳羹的做法：

重要食材：银耳8克、莲子8个、冰糖适量;

重要做法：用清水泡软的莲子去心;将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎;把银耳放入锅中兑上水中大火先煮25分钟后放入去心的莲子连续煮半小时;银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后便可停火。

本篇文章以及各人先容了关于冰糖莲子银耳羹的知识，信赖各人看完之后对于这个冰糖莲子银耳羹会越发清晰。实在各人在生活中可以应用食品调解身材的不适，食品对付身材的康健影响是很大的，只要各人明白食品的性子就可以了。