脆滑肉是哪个地方的菜 由果蔬网提供, 瘦肉均切成0.5厘米见方的小丁，盛入碗内，参加湿淀粉、精盐、酱油拌匀;

2.大葱、姜、蒜均切末;

3.将大葱切葱花;

4.将姜末、葱末、蒜末、味精、胡椒粉、酱油、湿淀粉、肉清汤30克、白糖调成芡汁;

5.猪板油渣剁碎;

6.炒锅放在旺火上，下油烧至七成热，放入猪瘦、肥肉丁炒散，烹入芡汁，放入猪板油渣，颠翻几下便可。

晓得了脆滑肉是哪一个处所的菜，也晓得了滑脆肉的做法，要是是您想要实验一下的话，根据上述的要领来操纵，信赖肯定可以做出美味可口的滑脆肉。此外，也提示各位朋友，尽管它无比的鲜味，然而自身油脂对比高，以是并不适宜时常食用。