早餐煎鸡蛋做法大全 由果蔬网提供, 鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克

2、小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，末了加适量盐以及鸡精调味搅拌匀称；

3、锅里放点油，倒入适量的蛋糊放开成饼，双面都煎好后便可。

洋芋鸡蛋饼

1、洋芋1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒

2、洋芋洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少许的水拌匀，加一点盐以及黑胡椒碎调味；

3、平底锅倒入少量油加热，放入拌好的洋芋，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后掏出。

鸡蛋卷饼

1、面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

2、面粉、水、淀粉、盐、适量油混淆，搅拌匀称；

3、平底锅倒少量油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液笼罩在面皮上，借助勺子将蛋液铺匀称；

4、撒葱花、芝麻以及肉松，待蛋液行将凝集的时间将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄便可切块装盘。

鸡蛋豆渣饼

1、豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。

2、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混淆，参加凉水拌匀使其成为稀稀的面糊；

3、平锅入油一点点倒入部门面糊铺平，煎至两面金黄便可。

西红柿鸡蛋饼

1、鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。

2、鸡蛋打入碗中打散；西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁；青菜洗净切成末；

3、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿整个放入碗中，搅拌匀称；

4、将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄便可。