海虾中含有富厚的物资，是许多人喜好的美食，而炒海虾的做法也是非常简朴的，重要是吃的谁人新鲜味。除了直接水煮之外，炒海虾也是一道美食，炒以前先用种种大料在油中炸一下，出来味后把海虾放进去翻炒，因为虾是对比容易熟的食品，以是肯定要细致翻炒的时间。

炒虾方法

主料：葱段虾

辅料：姜丝蒜片大料花椒干辣椒盐酱油

步调

1、将虾洗净，挑去虾线，并在虾的背部划一刀以便更好的入味。

2、筹备葱段，姜丝，蒜片，干辣椒，花椒大料少量。

3、锅中倒入适量油，放入花椒大料，干辣椒，再放入葱姜蒜爆香。

4、将虾倒入锅中，放入酱油，少量盐，翻炒至虾变色便可出锅。

海虾有什么功效：

1、壮阳益肾。传统医学以为，海虾其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的效用，以是虾也是无比相宜男性吃的一种海鲜。

2、通乳。吃海虾另有通乳的效用，产后新妈妈可以适量吃一点虾，不但能增补营养物质，也能起到通乳的作用，对于母乳喂养也很有益处。

3、滋补。通常久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃海虾都是很好的滋补方法。虾可以作为滋补食品，时常吃虾有强身壮体的结果。

4、增补多种营养物资。海虾的营养价值很高，满身是宝。虾脑，含有人体必须的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有富厚的胡萝卜素、维生素以及人体必须的8种氨基酸。

以是，吃海虾有利于身材摄入足量的营养物质。