蒸山楂罐头 由果蔬网提供, 挑拣山楂，并洗洁净。

2、抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，如许能维持山楂的完备。

3、用羹匙把把头挖掉山楂罐头。

4、开始蒸(有些要领是煮的，煮好后都很腻很浓厚的，看起来不敷清新)，直接放在帘上，时间不长，水开后五分钟，颜色变了之后就好了。

5、把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封，次日早上就可以食用。

自制方法二

质料：山楂500克、水500毫升。

做法：

1、将山楂洗洁净，然后用尖头小刀将山楂的柄以及根基剜除，再用手将果肉掰开，将中心的子剥除。

2、把加工好的山楂放入汤锅中，参加水，大火烧沸后转小火连续熬煮，此间不要加水，需时时地用汤匙搅拌，以防糊底。

3、山楂汤变粘稠便可关火，彻底放凉后装入瓶中，放入冰箱冷藏生存。

自制方法三

质料：山楂。

1、将山楂洗净，用水果刀把山楂切成2半，然后将籽掏出。

2、把处置惩罚好的山楂放入锅中，放入适量的水，比例是1(山楂)：3(水)。

3、大火烧开，然后调成中火、小火煮25分钟便可出锅装瓶。