武功县小吃是对比多的，譬如有倪家大锅盔以及武功镇饸咯面、凉皮等，以是对付武功县小吃，各人可以去实验一下这些小吃的味道，也可以去相识这些特色小吃的做法。武功县小吃重要是以面食为主，譬如是武功县的凉皮是许多人喜好吃，它的口感爽滑以及麻辣，是可以刺激咱们的胃口。

倪家大锅盔

倪家大锅盔，来源于古代士兵在作战中应急，把面粉调料以及为面片放在头盔上烧制，先人以此为原理研制而成。

倪家大锅盔，在家传工艺底子上联合现代科技，配方优质，做工精致，接纳专用优质小麦面粉经由特色发酵，改用铁锅文火加红外线慢烤，不含任何添加剂以及人工色素，属绿色食品。逐步成为一项颇具特色的群众食谱。

倪家大锅盔的特点是：

煮吃不烂、平滑筋斗、干吃酥脆、香甜可口、养分富厚。种类有：煮吃、干吃、原味、五香、麻辣、蛋酥、油酥、芝麻、花生粉、核桃粉、高钙等。

规格:由原来的15斤1种改为如今的5种，即15斤、10斤、8斤、5斤、3斤，让人们各取所需，吃的更好、更香。在包装上实验软、硬、精、特，让人们在吃到正宗锅盔的同时，患上的经济、用的实惠、装的面子，在走亲访友中享受快活以及温馨。

倪家大锅盔现经由专卖店、超市、泡馍馆、网络、连锁经销等多种渠道，销往省内外。

武功镇饸咯面

是一种本地群众无比喜好的面食，一样平常是前面支一口汤锅，双方是调料以及佐料盘，捞面浇汤的人坐在中心。下面的一样平常都在后堂，接纳老式的人力饸咯床压面，下边是一口煮面的锅一样平常每次只煮两到三个人的面。一样平常用来款待高朋的，重要以优质面粉制作的面条为主料，汤料是以酸辣汤辅以其他质料制作。漂菜是以葱花制作而成。制品以“酸、辣、香”著称。重要是在冬天有卖的，在寒冷的冬天一碗下肚满身热呼呼的满盈热量。

武功镇凉皮

在陕西凉皮是一种各人都喜好的快捷食物。各地都有差别的做法，然而在陕西咸阳的武功镇，做法有些不同样，它在其他的制作方面以及四周差不多，但在调料上用料对比讲求。以著名的秦椒质料制作的辣椒油、以本地产的大蒜制作的蒜水、芥末、调料水、等都是接纳精选的上等质料接纳秘法制作。调制的凉皮红润平滑，入口润滑筋道味道酸辣清新。是隧道的本地名吃。