秋葵的药用 由果蔬网提供, 助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，加强人体免疫功效的作用。

具体如下:

1.美肤

秋葵还含富厚的维生素C以及可溶性纤维，可以或许使皮肤美白、细嫩的。

2.掩护肝脏

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，可以或许起到无比不错的存进消化、加强体力、掩护肝脏、健胃整肠的功效。

3.补钙

秋葵不但含钙量与鲜奶至关，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍。

4.补肾

秋葵拥有加强身材耐力、抗疲劳以及强肾补虚的作用，是一种相宜的养分保健蔬菜，享有“植物伟哥”之佳誉。可以作为男性壮阳的补品，白叟强肾补虚的“药品”。对于青壮年以及运动员而言，秋葵可解除委顿、敏捷规复体力。

以下情况的人群需要控制秋葵的摄入：

1.肠胃衰弱

秋葵属于寒性的蔬菜，一次性吃太多易致使脾胃虚寒，影响胃肠的消化功效。

2.肾病

秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人应少用，不行过多食用。

3.过敏

秋葵含有的粘液卵白以及表皮上的细绒毛都属于过敏原，因而，食用秋葵有过敏的危害。

二、吃秋葵要的注意事项：

1.炒秋葵不克不及加水

秋葵肯定不要加水炒，大火爆炒变色便可。生一点比炒软了好。生吃都可以以是无须耽心。炒久了养分就流失了。

2.秋葵最适宜用的器皿

秋葵最适宜用的器皿是铝、不锈钢、珐琅器皿。忌用铜、铁器皿烹调或者艳服，会看到秋葵很快地变色。对于人体虽无损害，味道却会打折扣，也不美观。

3.秋葵最适宜的切法

整根或切半。秋葵是很有养分的一种蔬菜，尤为是内里的籽以及胶液更拥有奇特的保健功效，以是最不流失养分的服法便是整株烹调。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或者切段，万万不行切薄片或丝。