在浩繁海产品中，虾米看起来个头是对比小的，然而，其营养价值比那些体型较大的海鱼还要高，是无比著名的还未品，也是人们餐桌上较为多见的食品。尤为是蛋白质的含量是无比高的，此中也囊括一种至关壮大的抗氧化剂，这便是虾青素。那末，买回来的虾米怎么做好吃？举荐各人做油炸虾米，具体做法如下。

主料：虾米

调料：植物油

1.海米冲刷洁净，泡1小时至软，彻底沥干水份

2.起锅坐油，五成热时放入海米，小火逐步煎炸

3.炸的历程中会起泡泡，不停翻炒，待泡泡无比麋集时就可以关火了

4.晾凉后连油一块儿装入洁净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏生存便可

各人在购置虾米的时间肯定要仔细检查，由于有一些虾米是添加过色素的，以是看起来才会对比奇怪。要是没有加工过的虾米，那末外皮是微微发红的，并且内里的肉食黄白色的。以是，通常遇到皮肉都是鲜红色的，那末这种虾米肯定是添加了色素。