排骨面条的做法是很简朴的，只要咱们筹备要红烧排骨面，然后蔬菜以及姜葱等，然后用排骨做汤底，先将排骨举行焯水操纵，然后在将排骨炖汤，炖汤必要参加生姜以及胡萝卜等，味道更佳，然后煲好排骨汤之后，在将面条放进汤底举行煮熟，末了参加葱花以及生抽等调料就可以了。

红烧排骨面

食材明细

排骨适量

葱姜蒜适量

面条适量

蔬菜适量

盐适量

鸡精适量

老抽适量

豆瓣适量

冰糖适量

做法

1.先说说红烧排骨的做法~排骨斩块之后用水冲一会，冲去血水。

2.筹备两节大葱，一末节生姜，几颗冰糖，大料依小我私家口胃，筹备香叶，桂皮，茴香，花椒等等，一勺豆瓣酱，另备一份葱姜蒜切末。

3.冷水加排骨，放入拍开的葱以及生姜，盖盖大火煮。

4.水开后漂去浮沫，火可以适量调小一些，只管即便把浮沫撇洁净，然后捞出排骨，将过滤后的汤盛起来。

5.煮好的排骨以及筹备好的调料

6.大火热锅，放油，至8成热时放葱姜蒜，炒出香味。

7.放大料以及冰糖，轻微翻炒。

8.加一勺豆瓣。

9.加排骨，稍稍炒一下。

10.加适才过滤的汤。

11.开锅后加少量老抽，上色。

12.要是汤汁多，可以盛一部分出来，当面条的汤底，味道超棒的哦!剩一点连续搅拌收汁。

13.起锅