各人都晓得饮食对付康健来说是尤其首要的，想要身体健康，通常里就要多注意饮食，最佳是本身在家里做饭吃，实在许多家常菜不但鲜味，做起来也不难，比如说茄子素馅包子的做法就不难，只必要轻微下点工夫，花点时间就可以了。

1、茄子切成小丁放入一些盐腌出汤！

2、面粉与发酵粉拌均参加温水揉成平滑面团！

3、盖保鲜膜发酵2.5倍大！

4、茄子腌出来的汤倒掉，用手把茄子汤挤干！

5、粉条泡软切碎，葱姜切沫！

6、全部馅料放在一块儿，放入老抽，少许盐，鸡精，香油拌均！

7、发好的面团揉均，搓发展条，分成巨细雷同小面团！

8、擀成边薄中心厚的圆片！

9、馅料放中心，左手顺着边捏起，右手大拇指往里边摁陷！

10、捏紧封口！

11、全部包完松懈十五分钟，凉水入锅开锅蒸15分钟，熟了等两分钟再开盖！

12、制品图，白白胖胖大包子出锅了！

茄子素馅包子的做法操纵简朴，无论是否时常下厨，这道菜都能做的无比好，只要不加太多盐就可以啦。