蘑菇和什么炒好吃 由果蔬网提供, 蘑菇炒鸡、蘑菇炖排骨等都是不错的选择，并且这种菜适宜各个年龄段食用，拥有富厚的养分。

材料：

蘑菇，黑木耳，橄榄油，盐，味精，蚝油，葱，姜等

步骤：

1.蘑菇洗洁净掰成小朵。

2.蘑菇入煮锅焯。

3.木耳提前泡发好，入煮锅焯。

4.黄瓜、胡萝卜洗洁净切片。

5.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香。

6.蘑菇入锅翻炒。

7.加蚝油翻炒。

8.胡萝卜入锅翻炒。

9.加盐、味精翻炒。

10.木耳入锅翻炒。

11.黄瓜入锅翻炒。

12.翻炒匀称便可出锅装盘。

以上重要先容了蘑菇以及甚么一块儿炒好吃，你相识了吗?接着一起来相识下关于蘑菇的相干知识。

吃蘑菇有什么好处

减肥

蘑菇照旧一种较好的减肥美容食物,可使体态轻巧修长。菌菇中脂肪以及碳水化合物的含量都较低，而蛋白质的含量却很高，于是它是肥胖者以及盼望维持苗条身材者的抱负食物。

解毒

蘑菇另有解毒作用，可资助肝脏将种种有害物质排挤体外。

杀菌作用

蘑菇对于金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌，有抑制作用，可以用来杀菌。

抗氧化

蘑菇的抗氧化本领可以与一些光彩美丽的蔬菜媲美，譬如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

增进食欲

蘑菇还可以治陪白细胞淘汰症、消化道停滞等症;对于增进食欲、规复大脑功效、增进乳汁排泄都有肯定帮助作用。

小贴士

奇怪的蘑菇含水量可达90%，因而保存期不长。在常温下只能生存1周摆布，草菇等的时间约莫只有1天。要想在家贮存时间长一些，买回来后肯定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干。