炸红薯片的做法大全 由果蔬网提供, 蜂蜜水、油。做法：

1、选择好品种的红薯，那种叫黄大头的黄皮红心的番薯做出的薯片最好吃；

2、将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时摆布；

3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟；

4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。

做法一：

主料：红薯

辅料：面粉、小米面、红豆沙

烹制要领：

1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，参加三分之一的面粉以及小米面，搅拌匀称以及成面团；

2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟便可。

做法二：主料：红薯辅料：糯米面调料：炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干

烹制要领：

1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，参加葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；

2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，参加糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟便可。

做法三：

用料：

1、红苕一斤（去皮后净重），切厚片。

2、糯米粉二两。

3、白糖一两（可依小我私家喜欢增减）。

做法：

1、将红薯放滚水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

2、掏出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充实揉匀（干湿度适中）。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的历程中要时时将苕饼翻面）。

6、熄火后用铲将每一个苕饼在锅边压出油分。

7、装盘后便可食用。

通过以上对炸红薯片的做法大全的简朴先容，各人应该也晓得不了了吧。炸红薯片的做法并不是一件很难做的，各人没关系可以实验下。红薯的营养价值很高。含有淀粉，胡萝卜素，维生素，亚油酸等十多种对于人体有宜的微量元素。此外，红薯里还含有的大量膳食纤维，能刺激肠胃资助消化。