红薯在中国大部分地域都有莳植，以是红薯也成为了一种常见的食品。而红薯中的淀粉含量无比高，因而红薯也成为了制作淀粉的重要泉源之一。在利用红薯加工制作淀粉之后会残留红薯渣，红薯渣也不可以或许直接抛弃，由于也拥有很多用处。如今就给读者朋侪们解说关于红薯渣的详细用处。

红薯渣是红薯加工业的重要副产物，约占鲜重的45%至60%，是优质的反刍动物饲料。

生红薯渣的特征抉择了不宜直接用它饲喂动物，以是对生红薯渣举行处置惩罚势在必行，而发酵便是一种很好的处置惩罚要领。

发酵红薯渣的上风在下列几个方面：

1、可以较长时间生存。不发酵的红薯渣最多能寄放3天，经由发酵后的红薯渣一样平常可寄放一个月以上，要是能做到严酷密封，压紧压实或者烘干，则可以生存半年以上乃至一年；

2、加强了饲料的适口性。发酵后饲料低落了粗纤维三分之一以上，动物更喜好吃，可以增进食欲，还增添了消化液的排泄。

3、鲜红薯加工淀粉后，薯渣里的淀粉含量依然很高，淀粉的布局松散，有利于蒸煮糊化。以是用红薯渣酿酒，一样平常出酒率较高，从而使这一副产物得到充分利用。红薯渣不易烘干，易粘壁，结块，不克不及一次性烘干，烘出的物料皮干内湿与干湿不均，本钱高。红薯渣是红薯在加工淀粉历程中孕育发生的渣;晒干后仍有36%-58%的淀粉含量,是做酒精的好质料。也可以做饲料。