西葫芦在北方是对比常见的一种蔬菜，它的营养价值是无比高的，同时对付西葫芦的做法许多人也在不停的钻研，然而对付西葫芦的做法是许多人都不晓得，有的时间做法的不适当就会造成西葫芦营养价值的缺失。那末，西葫芦炒番茄的做法是甚么?下面是关于这个题目的最为细致的先容。

西葫芦炒西红柿是一道酸甜口胃的夏季素菜。西葫芦皮薄肉厚，富含水份，有滋润肌肤的作用，但烹饪时不宜煮患上太烂，以避免养分丧失;西红柿肯定要用熟透的，那样能炒出红油来。

步调

1.把西葫芦洗洁净，去嚷后，把西葫芦切片，西红柿切小块，我为了不铺张西红柿的汁，以是我都是用刀削的。

2.锅里倒入适量的油，然后把切好片的西葫芦倒进锅里翻炒。比及有点透明的觉得时间再倒入西红柿。

3.西红柿倒进锅后就可以加调味料了，盐，五香粉。鸡精放不放都可以，依小我私家口胃。炒到西红柿出汁后就可以出锅了

小贴士

平常我是用两个西红柿来炒的，本日由于只剩下一个西红柿了以是在末了往锅里加了一点水。如许在闷得历程中西葫芦根本都已经浸在西红柿的汤汁内里了，更利便入味。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤为是钙的含量极高。差别品种每一100g可食部门(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。

西葫芦炒番茄的做法是甚么?西葫芦的营养价值是不可估量的，然而想要生存其营养价值的存在，各人肯定要选择准确的做法。对付西葫芦的做法有很多种，然而不是每一一种做法都是以及每一个人的口胃，以是各人要依据本身的必要举行制作。