鸡叉骨要怎么做才好吃呢 由果蔬网提供, 料酒、生抽、炸鸡粉等搅拌均匀，在覆盖上保鲜膜放进冰箱中冷藏24小时。然后再在锅中加油，等烧成六分热的时候，把鸡叉骨放进去炸成金黄色捞出。在把油温加热到九成热的时候，把鸡叉骨再放进去复炸30秒捞出，一道美味的油炸鸡叉骨就做好了。