醋泡花生米 由果蔬网提供, 生花生米均可。

只管醋泡食物有诸多益处，但有些个别却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜妒忌，由于醋酸能转变人体局部情况的酸碱度，从而使某些药物不克不及发挥作用;磺胺类药物在酸性情况中易在肾脏形成结晶，侵害肾小管，因而服此类药物时不宜妒忌;正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜妒忌;胃溃疡以及胃酸过多患者不宜妒忌，由于醋会侵蚀胃肠黏膜，加剧溃疡病的生长。

固然咱们除了直接用醋泡花生米，也可以做一道醋泡花生米的菜品，这种做法是先将配料切好，即把小葱白及干辣椒切碎，然后炝锅，放花生米炒熟，再淋入鸡翅汁，放上小葱白及干辣椒，出锅之后淋醋以及盐便可。味道好极了。