炖鱼头的做法 由果蔬网提供, 头痛及主妇产后产生的生理性头痛，另有便是小儿惊风等环境具备了很好的疗效。

主料鳙鱼或者草鱼(大鱼)头1个辅料:北豆腐100克,川芎6克，白芷10克，天麻10克.调料:料酒3克,生姜2片，盐,味精少量。

将鱼头制作工艺(16张)洗净，去鳃。起油锅，下鱼头煎至两面微黄，滴料酒.掏出备用;川芎、白芷、天麻、生姜洗净。豆腐切小块.

把整个用料一块儿放入炖盅内，加净水适量，炖盅加盖，文火炖30分钟，加盐,味精,炖半晌即成.

咱们在看了上述有关炖鱼头的做法的先容之后，咱们对付炖鱼头的做法或许是有了肯定的了解了，以是，咱们发起人们在平常的时间，多喝一些鱼头汤，对付人们的健康状况，是具备了很好的资助的，这点咱们肯定要相识。