菠萝饭是许多饭馆的招牌饭之一，同时也是一种摄生代价很高的食品，菠萝含有富厚的营养元素对于人体的身体健康实在是有许多的益处的，用菠萝做饭可以说是说是现代人最佳的一种摄生方法了，同时菠萝饭也是一种色香味全的美食，因而许多人都爱吃这道菠萝饭。

以是说要是你也会做菠萝饭的话，那末就可以让家人吃患上更康健更养分了，同时对付一些家里有孩子的人来讲，菠萝饭更是打开孩子食欲的一个最佳的要领，怎么心动了吗?那末就一起来学这道菠萝饭的做法吧。

质料：香米饭(蒸熟)250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少量，青红菜椒各12个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少量。

调味料：蚝油，油、盐、鸡精。

做法：

一、将奇怪菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM巨细的丁浸入盐水，保存12个菠萝壳做容器

二、青红椒、切1CM巨细的丁

三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟

四、锅内留底油，待热后挨次放入洋葱、青红椒翻炒半晌后，参加香米饭，炒匀

五、往锅中参加鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味

六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁便可

举荐来由：养分全面，富含维生素及蛋白质，有助于进步记忆力;情势可爱，颜色富厚，香甜可口，增添食欲，增进消化。

制作小贴士：

一、香米应蒸患上稍干一些，如许制成的炒饭才好吃;

二、有过敏史的同砚最佳不要吃。菠萝中含有一种致敏物资——菠萝朊酶，而盐水能损坏其致敏布局，以是菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。

菠萝饭可以说是一种又好吃又有养分的食品了，但并不是每一个人都适宜吃菠萝饭的，由其是对付一些对于菠萝的人最佳就不要吃这种菠萝饭了。