烤箱怎么烤鱼 由果蔬网提供, 将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少量精盐1胡椒粉腌制半晌；

2、把蘑菇、番茄洗净切片；

3、葱头洗净切丝；

4、熟洋芋切片；

5、将鸡蛋煮熟后片，备用。

把煎锅烧热后倒入食油，待油温蜜汁烤鱼(19张)5成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内；备用

把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加之蘑菇、鸡蛋、番茄、四周码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟便可食用。