烤饼子的做法大全 由果蔬网提供, 发粉、面粉。

调味料：猪油、植物油、盐、沙糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。

饼皮：自觉粉、猪油、盐，用温水和面并揉不粘手的面团，放一边醒20分钟摆布。

油酥：面粉、猪油、盐、沙糖揉成油酥并分数块。

猪肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌匀。

做法：

将醒好的面团按想做饼的巨细等分，随后每一一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形，抹油放烤盘，烤箱预热5分钟，随后将酥饼放入烤箱220度10分钟掏出，翻身将朝下的一壁抹上猪肉糜并撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分钟摆布，OK。

低粉150G、苏打粉2G、干酵母4G、奶油25G、CHEESE一小块、盐一小匙、鸡精粉12匙、切碎葱花多少

做法：

1.酵母溶于温水拌匀，然后以及面粉、苏打、盐、CHEESE、盐以及鸡精以及葱花揉成面团。

2.揉好的面团再与奶油揉在一块儿直至松软。

3.把面团擀成薄面皮造型，这里造型最佳用专门的模具，要是没有用瓶盖也成。

4.然后上烤箱，这里的时间看你面皮的厚薄以及你烤箱的温度来定，由于我的烤箱最高到240度，以是我用240度烤7分钟就够了，最佳开始时间定少一点，如许好节制，省得到末了糊了。

【学用烤箱做"咖喱素饺"】

原料：

油皮、低筋面粉2杯、沙拉油半杯、水半杯、油酥、、低筋面粉112杯、沙拉油半杯

内馅：

烤麸5个、香菇4朵、红薯半个、酱油1大匙、咖喱粉1大匙、盐小半匙、素高汤粉半小匙

涂料：

蛋黄1个、黑芝麻少量

做法：

1.将油皮、油酥分别以及成面团后，各自搓成长条状，分切成26等份小面团，然后把油皮面团包入油酥面团即成酥皮。

2.烤麸切小丁；香菇用水泡软后去蒂，切小丁；红薯切小丁。

3.烧热3大匙油，先把香菇丁炒香，再参加烤麸丁、红薯丁拌炒匀称，接着参加咖喱粉一块儿炒香，末了参加酱油、盐、素高汤粉调味即成内馅。

4.取一份酥皮，用擀面棍轻轻擀开成一小圆片，卷起发展条，顺着长条偏向再擀开一次，卷成小方片，压扁后擀成圆形状，全部酥皮都同样操纵。

5.将1大匙内馅舀到圆酥皮中心，对于摺，边沿捏出花边成饺子状，外貌涂抹上打散的蛋黄液，撒上少量黑芝麻。

6.预热烤箱至180℃，把咖喱素饺放入烘烤20～25分钟，烤至外貌金黄便可。

烘烤点心时，烤箱肯定要事先预热，如许在烤点心时，时间不会延伸，烤出来的点心也不会由于受热不均而影响表面，乃至失败。