洋葱以及火腿是可以在一块儿炒着吃的，这两种食材没有饮食禁忌的题目，火腿内里参加洋葱会使口胃清爽，营养价值也无比的不错，洋葱以及火腿的做法对比多，比如说可以做成洋葱火腿煎饼，也可以用洋葱直接炒火腿，都是对比常见的做法，下面咱们就来看一下洋葱以及火腿的一些做法。

洋葱和火腿能一起炒吗

质料

火腿肠、洋葱、柿子椒、生菜、油、胡椒、盐

做法

1：把火腿肠切厚0.2cm的圆片，洋葱以及柿子椒切丝备用。

2：锅中倒入少量油，7分热下火腿片开小火逐步煎，两面煎煎到两面有点点焦的时间就好了，捞起来备用。

3：锅中少量油倒入洋葱，柿子椒丝炒熟放点盐、胡椒。

4：盘底铺一层生菜，中心倒入炒好的洋葱以及柿子椒，周边摆好煎好的火腿片就做好了。

吃的时候用生菜裹上火腿和菜，油而不腻!

洋葱火腿煎饼

用料:洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升。

做法：

1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液。

2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状。

3.再参加约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成匀称的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)。

4.放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌匀称。

5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面乱来平整，盖上锅盖,小火煎黄一壁后翻面,末了煎至两黄金黄中心熟透后掏出切块便可。

洋葱火腿汤

质料：火腿3片、洋葱1个

调料：植物油、蒜末、鸡精、盐、黑胡椒粉各适量。

做法：

1.火腿切寸段;洋葱洗净，切小丁。

2.锅置火上，倒油烧热，下入火腿煎至酥香，捞起，应用余油爆香蒜末，续下洋葱炒香后参加水煮开，改小火，加盖再煮7～8分钟，放入鸡精、盐、黑胡椒粉以及火腿便可。

小贴士买来的洋葱头晾干，放在凉快、干燥、透风的处所，能贮藏很长期。如用塑料袋包住或者放入冰箱，反而容易闷软、变质、抽芽。