莲藕是咱们时常吃到的食品，莲藕内里含有富厚的养分，莲藕最大的作用便是可以或许将咱们人体内里的垃圾肃清，以是莲藕是无比好的排毒食品，莲藕深受人们的喜好，无论是老年朋侪照旧小孩子都是可以食用莲藕的，莲藕是老少咸宜的食品，莲藕有美容养颜的效用而且可以起到祛痘的效用。

莲藕有多种做法，咱们既可以用莲藕来炒肉也可以接纳莲藕来煮汤，莲藕还可以直接生吃大概做成凉拌，咱们可以接纳莲藕搭配上绿豆一块儿做成一道甜点。

做法

1、绿豆洗净、提前用净水浸泡2小时；

2、莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片；

3、锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟摆布；

4、焯烫后的藕片捞出、沥干水份，立刻浸入冷水中；

5、藕片降温后捞出，与绿豆一块儿放入汤锅；

6、大火烧开后，放入红枣以及枸杞，转小火，煮至绿豆着花便可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用。

注意事项

1、绿豆经由提前浸泡更易熟，可收缩煮汤的时间；

2、藕片经由焯烫，煮汤历程中淘汰淀粉析出，可使汤水越发清亮；

3、蜂蜜要待藕汤放凉后调入，温度过高会损坏蜂蜜的营养成分。

上文咱们先容了甚么是莲藕，咱们晓得莲藕可以或许将咱们人体内里的垃圾扫除洁净，莲藕是老少咸宜的食品，时常吃莲藕是可以起到很好的美容祛痘，排毒养颜等效用，上文咱们接纳了莲藕搭配上绿豆做成了一道甜点——莲藕绿豆汤。