学习杯子蛋糕做法 由果蔬网提供, 鸡蛋、糖、黄油、芝士、奶油、奶粉、巧克力针

做法

1、三只鸡蛋分别将蛋清以及蛋黄离开，放进两只容器里。

2、奶锅里放点水，参加两片芝士（撕碎）以及一块黄油、三勺糖、两勺奶粉，放在煤气上加热，直到内里的工具都溶解并搅拌匀称。

3、晾凉后倒入蛋黄里，加入适量面粉，搅拌成面糊。

4、蛋清里加一勺糖，用打蛋器丁宁到涌现粗大泡泡，再加一勺糖连续打，直到硬性发泡、蛋清呈奶油状为止。

5、将丁宁好的蛋清参加面糊里上下搅拌匀称，然后倒进铺好锡纸的烤盘里。

6、烤箱200度预热10分钟，然后把烤盘放进去，180度烤20分钟。

7、烤好的蛋糕拿出来晾凉后，在面上裱上丁宁好的奶油，撒上巧克力针就好咯！奶油我是在蛋糕店里买的丁宁好的，裱的时间把奶油装进保鲜袋里，一头剪一个很小的洞就能裱细的花咯！

以上便是杯子蛋糕的做法。各人在家也可以试着做一做，杯子蛋糕做法简朴，很容易学会的。杯子蛋糕上面可以依据本身的理想挤奶油，信赖许多人都会喜好的。然而爱吃甜点的密斯们照旧不要一日三餐都吃杯子蛋糕，正餐照旧要吃些有养分的工具。