芡实可以和银耳同煮吗 由果蔬网提供, 筹备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。

2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。

3、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。

4、芡实洗净，倒入银耳中，连续炖煮20分钟。

5、参加冰糖，煮5分钟。

6、参加枸杞子，煮5分钟。

7、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

注意事项

1、买的芡实对比奇怪，无需泡发便可煮烂。

2、芡实有较强的收涩作用，大便干燥、腹胀者及产妇不宜食用。

3、芡实一次切忌食用过多，对于脾胃不益，且难以消化。

营养分析

银耳(干)：银耳能进步肝脏解毒本领,起保肝作用银耳对于老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有肯定疗效银耳富含维生素D...

芡实米：芡实含有富厚的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素以及碳物资,包管体内养分所需身分拥有固肾涩精

芡实食疗价值

睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，漫衍于我国中南、西南、华东、东北等地。秋天割取成熟果实，撤除外果皮，掏出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。

本品性能与莲子相似。重要有补脾胃以及涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或者研末、煎汤服。常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人。”(梁代陶弘景)古方水陆丹用本品研末，熬金樱子取汁以及丸服，治肾气不固，遗精尿频以及带下，颇为医家所喜用。