茼蒿蒸菜的做法 由果蔬网提供, 蒿菜、同蒿菜。其拥有消食开胃，通方便腑　，清血养心，润肺化痰，利小便，降血压。

因为茼蒿有一种特别的芬芳，有不少人虽很赏识它的药用，却不克不及担当它的味道。要是把茼蒿蒸制后凉拌，则可完整去除其特别的味道，使之变得鲜嫩适口，享受其营养价值。

1、菠菜洗净控水，没有用干布吸水，也没有用洗衣机甩干，这些是网友说的，很有意思。我只是用一样平常的菜筐控水，固然可以使劲甩。

2、将菠菜切碎，三四厘米就行，往菜上撒些盐，拌匀，如许的目标是为了杀出菠菜里的水，我以为这一步很症结，曩昔屡次做蒸菜，时常粘成一团，不胜利，我想重要缘故原由便是缺乏这一步。撒上盐放几分钟，这时，菠菜的外貌很湿很绿，别耽心，实在内部的水已经出来了。

3、不少网友都指出拌油，我这次一部分拌油，一部分没有。要是拌油，将油拌匀，油不消太多。

4、拌面，便是一样平常的白面粉，让每一一片菜叶都裹上一层。关于这一步，有人说少放面粉，有人说多放，实在我以为几多不是咱们说了算，取决于菜叶自身，菜叶太干面沾不上，菜叶沾面粉量够了，本身就再也不沾了。

5、上锅蒸，将笼布打湿，等水开了，将菜叶松松地放入，大火蒸，蒸七八分钟就行，此间可以用筷子挑一下。　　6、放凉，拌本身喜好的调味汁。　　履历：　　很首要的一条是控水后用盐杀，由于绿色叶菜水份自身就多，且菜洗后控水不太容易。曩昔蒸红萝卜丝没有用盐杀，然而萝卜丝晾晒过。

通过本文咱们相识了关于茼蒿蒸菜的做法，这些做法在一样平常是大有益处的。对付咱们人体摄入营养的增补可以或许到达肯定的结果，咱们应该时常食用。作为一道开胃菜可以或许很好的做好的食疗事情，改进咱们一样平常的饮食习惯以及营养摄入。