丝瓜能和鲫鱼一起吃吗 由果蔬网提供, 清热解毒、通调乳汁。

丝瓜鲫鱼汤的做法

质料：

活鲫鱼一条约400克、丝瓜一条约200克，食盐、料酒、葱、姜、香菜少量。

做法：

1.鲫鱼杀好洗净，在两面鱼背斜切开几个小口，洒上盐以及料酒腌一下子。丝瓜去皮切滚刀块，小葱打结、生姜切片;

2.不粘锅放油，烧至四成热，放入鲫鱼(可以在油锅内撒以及许盐，可以防备油飞溅)，把鱼两面都煎成黄色;

3.掏出汤锅，放入煎好的鲫鱼，加适量开水，再放入姜、葱，大火烧开，点少量料酒，转小火煮30-40分钟，至汤色变白;

4.将丝瓜放入鱼汤，旺火煮3分钟，关火，调入盐，撒上香菜便可。

鲫鱼不能和什么一起吃

鲫鱼以及猪肝：鲫鱼含有多种生物活性物资，以及猪肝同时食用会低落猪肝的营养价值.并容易伶俐致使腹痛、腹泻。

鲫鱼以及芥菜：鲫鱼的食品药性属干温，其功效之一是消水肿，解热毒。如与芥菜同食，反而发水肿。

鲫鱼以及花生：同时吃会反胃。

鲫鱼以及野鸡：同食会产生生化反映，对于人体有害。明·李时珍《本草纲目》：“鲫鱼同鸡肉同食生痈。”鲫鱼甘温性热，而野鸡甘酸微寒;鲫鱼下气利水，野鸡则可补中益气。两者性味不相合，故不行同食。并且鸡肉与鱼肉中都含有酶类激素，同食还易产生生化反映，对于人体有害。

鲫鱼以及猪肉：对于康健倒霉。[典说]唐·孟诜《食疗本草》：“鲫鱼不行与猪肉同食。”猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功效略有不同，但两者同食可产生反映，对于康健倒霉。