酸奶的营养成分表 由果蔬网提供, 维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏蔽，克制有害菌对于肠道的入侵。通过孕育发生大量的短链脂肪酸增进肠道蠕动及菌体大量生长转变渗透压而防备便秘。

2、酸奶中含有多种酶，可以有用增进机体对于营养物质的消化吸收。

3、酸奶可以通过克制腐生菌在肠道的生长，克制肠道内食品糜烂孕育发生毒素，从而使得肝脏以及大脑免受这些毒素的危害，防备朽迈。

4、酸奶通过克制腐生菌以及某些有害细菌在肠道的生长。从而也克制了这些菌所孕育发生的致癌因子，到达防癌的目标。

5、进步人体免疫功效，乳酸菌可以孕育发生一些加强免疫功效的物资，可以进步人体免疫，防备疾病。含有大量活性菌的酸奶可以资助改进乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌沾染等病症。

6、美国农业部的人类营养学钻研中央正在塔夫斯大学举行老年钻研事情，研究员吉恩迈尔表现，酸奶不但可以改进肠道情况，还可以进步机体免疫力。

7、不足为奇，台湾的一项钻研也发明，酸奶能进步某些消炎药的医治结果。

8、酸奶可以低落血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士先容说，钻研发明，在那些天天饮2～3份或者更多酸奶的人中，高血压的发病伤害比那些不喝的人低落了50%。