许多人都尤其喜好吃辣椒，由于辣椒吃起来口感尤其刺激，并且它可以或许消灭咱们体内的湿气，尤其是对付南边地域的人来讲，由于他们恒久处在湿润的情况下，体内的湿气就会对比多，这个时间吃一些辣椒是无比有益处的，有一些患者在吃辣椒的时间，会选择小炒虾，那末辣椒小炒虾的家常做法是甚么呢?

食材：(主料)小虾米半斤、(主料)蒜茸辣酱适量、(主料)葱

适量、(主料)姜适量、(主料)干辣椒适量

步调

1.将买的小虾米洗净，沥干水。

2.锅内倒少量油，放入葱花、姜片、干辣椒，翻炒一下子后放入小虾米。

3.将小虾米翻炒一下后放入一点点酱油、盐、再参加蒜茸辣椒(超市买的袋装蒜茸辣酱)，大火连续翻炒，到锅内无汤汁小虾米整个红了，熟了就可以了。

4.出锅喽，味道鲜辣，很好吃哦

食材：河虾干50g青椒35g

油适量盐适量糖适量味极鲜适量小葱20g姜末5g

步骤

1筹备食材

2先把小虾干用净水浸泡15分钟，然后洗净。

3随着上锅蒸15分钟。

4接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末。

5锅内放入少量的食用油，把小葱白放入煸香。

6接着放入青椒煸炒。

7然后把蒸好的小虾干放入一块儿炒制。

8接着把姜末放入一块儿煸炒。

9此时放入适量的盐与糖。

10再来点味极鲜

11随着把小葱末放入。

12大火翻炒匀称，就可以了~

小贴士

小虾干在炒制前最佳是先用泡发一下，让它有少量的水分，吃起来不至于太干