冬瓜水鸭汤的做法有哪些 由果蔬网提供, 冬瓜以冬瓜“啶”为好，洗净，连皮连囊切成小块。

2、水鸭将皮去掉(买的时间叫档主将鸭皮去掉)，以及猪踭肉一块洗净。

3、将以是质料洗净后放入煲内，加净水大火煲滚后，转中火煲两个小时摆布，放盐调味便可。

重要特征

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素以及维生素E较其他肉类多，能有用抵御脚气病，神经炎以及多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为富厚的烟酸，它是组成人体内两种首要辅酶的身分之一，对于心肌梗死等心脏疾病患者有掩护作用。

冬瓜性味味甘淡，性微寒。有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便倒霉、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等效用。

食用须知

营养价值

湿热交杂之时，人体新陈代谢增快，能量消耗大，需兼防暑湿与燥邪。喝冬瓜老鸭汤，一来可以增补优质蛋白质，给身材提供能量，二来可消暑热。

小编在上面已经很细致的先容了冬瓜水鸭汤的做法，朋侪们是否也以为比想象中要简朴很多呢。心动就赶紧行为吧，筹备好奇怪的食材，本身动手做一份如许既鲜味又很康健的美味佳肴吧。信赖家人们能吃到如许一份开胃菜会胃口大开的哦。