冰糖银耳莲子羹 由果蔬网提供, 味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之效用。非但相宜于统统妇孺、病后体虚者，且对于女性拥有很好的嫩肤美容效用。莲子性平、味甘涩，有利心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为生果之冠。每一百克鲜枣所含维生素C的量为柑橘的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾以及胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之效用。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功效，是传统的润肤养颜佳品。

忌食素常腹胀、大便干结之人忌食。别的，大枣忌与葱以及鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。

操纵:1.银耳水发后，撤除根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。

2.锅上火，加入适量净水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3.待银耳、莲子、红枣熟后，参加冰糖调味，盛入碗中便可。

从上面的的内容之中，咱们可以看出非但冰糖银耳莲子羹的做法简朴易学，并且它的养分也是至关的富厚的，它吸取了银耳以及莲子的各自的养分成分，并且将两者合起来还构出了一道越发拥有滋补结果的汤品，同时它能起到清肺下火的作用。