糖醋生姜是对比常见的一种民间偏方，一样平常在早上以及中午气候对比寒冷的时间，适量的吃几片生姜可以资助身材进步体温，平常糖醋生姜在做的时间必要筹备的是奇怪的嫩姜洗洁净，肯定要细致用生的，熟的生姜用了之后结果欠好。

质料

嫩姜1斤，冰糖300克，白醋

做法

1、嫩姜买来，冲刷洁净。

2、放在筛箩里吹干，炎天约2小时。用刀去除赤色部门。

3、把姜一部分切厚片，一部分用刨子刨薄片。

4、冰糖放入白醋中，用小火煮开，关火，放凉。

5、取一洁净的容器，把姜厚片放在下面，薄片放在上面。

6、倒入完整冷透的冰糖醋，盖过姜片为宜，盖盖腌渍15天，待姜变红便可。

菜谱简介民间有:"冬有生姜不怕风霜"之说，生姜有活血化淤，辛温散寒等作用。茶叶提神利尿，扩张血管，红茶暖中调味，可用来缓解生姜茶叶浸出物对于胃的刺激。生姜红茶热饮适宜防备伤风或者轻细伤风、胃口欠佳者。防备伤风，温暖散寒！这是民间防备医治伤风感冒的偏方

质料

生姜4片，红塘1勺，小袋装红茶1包.

做法

1、将生姜洗净切片，放小锅中加适量水，加热煮沸便可。

2、取一小袋装红茶包放入杯中，到入姜汤泡4分钟摆布，时期重复提拉红茶袋频频，参加红塘搅拌匀称便可饮用。