芋圆可以做什么口味的 由果蔬网提供, 莲子绿豆品

[绿豆]　绿豆具消暑止渴、稳固精力、增补元气等好处

[莲子]　莲子拥有止渴去热、益胃安神等好处。[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳。

二、地瓜薏仁品

[地瓜]

地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质。　[薏仁]　薏仁含有富厚蛋白质，有益于肌肤白净平滑。

[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳。

三、红豆花生品

[红豆]

红豆富含高量铁质，可增进血液循环及增添抵抗力。[花生]

花生俗称「长生果」，有助于记忆力提拔、延缓老化。

[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳

四、芋头红豆品

[芋头]

严选上等芋头口感绵密松软，有开胃生津、防备便秘的作用。[红豆]

红豆富含高量铁质，可增进血液循环及增添抵抗力。

[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳。

五、花豆黑粉粿品

[花豆]

花豆富含膳食纤维，可增进消化，防备便秘。汤圆香甜可口、口感滑顺。

[珍珠]

搭配Q软珍珠，口感极佳。

具体做法

做法一

辅料：油葱30克，精盐5克，味精5克，干葱头10克。

制法

1、将狗棕芋去皮洗洁净，抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上往返地磨，铁板何在有方格的木凳上，下面放个盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。整个磨完后，拿起盆子入放油葱，用手边搅边逐步掺入地瓜粉，搅拌匀称成团，搓成一个个约10厘米摆布、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶，把芋圆饼排放到蒸笼上，旺火烧上20分钟即熟。

2、把蒸熟的芋圆切成条状，猪肉切成丝状待用。

3、油放入炒锅中加热，放入干葱头煸热，倒入芋圆条以及猪肉丝，翻炒，放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。

特征：此芋圆富有弹性，香韧适口。

做法二

质料：芋头或者甘薯300克，甘薯粉400克，调味料水8杯，糖12杯。

重点提醒：使劲揉可使芋圆更有韧性，甘薯粉的份量要视芋头的含水量酌量增减。

制作步调：1芋头或者甘薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。

2将蒸熟的芋头或者甘薯捣成泥状，逐步参加甘薯粉并搓揉成团，末了搓成条。

3将芋圆或者甘薯圆投入煮滚的滚水中，烧至浮起便可盛出，并置于煮好的糖水中