六安瓜片怎么泡 由果蔬网提供, 片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片，为绿茶特种茶类。“拥有悠长的汗青秘闻以及丰盛的文化内在。在天下全部茶叶中，六安瓜片是惟一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不但维持单片形体，且无青草味；梗在制作历程中已经木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨先后十天以内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

步调1、备具洁具。冲泡六安瓜片，最抱负的茶具便是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度摆布的开水，沿着杯沿四壁倒入，冲刷、温润玻璃杯。

步调2、取茶冲泡。上投法：先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶，盖上杯盖，闷泡约莫50秒，使茶叶逐步伸展，香味飘出便可。

中投法：先放少量开水于玻璃杯中，然后再放入六安瓜片茶叶。动摇茶杯，使茶叶逐步睁开，然后再加水至杯子的七八分满便可。

下投法：先把六安瓜片茶叶放到杯里，然后倒入开水，使茶叶翻腾，茶水吸水飘香。

步调3、品饮。冲泡好后，可先抚玩茶叶在杯中伸展开的幽美姿态，嗅闻茶香，再细细品缀茶汤。

冲泡小贴士:无论接纳以上何种要领冲泡六安瓜片，开水的温度都应节制在80度摆布。切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，滋味变苦涩。