白菜豆腐扇贝汤 由果蔬网提供, 豆腐以及扇贝一块儿做的汤，它的味道鲜美的最重要的缘故原由便是由于有扇贝的参加的，固然豆腐一样平常也是对比鲜的，然而以及扇贝比起来，它的鲜味的确何足道哉的。那末，下面就来细致先容一下关于白菜豆腐扇贝汤的做法。

大白菜含有富厚的维生素c，可增添机体对于沾染的抵抗力，并且还可以起到很好的护肤养颜结果。扇贝可以起到润肠：纤维素可以增进肠壁的蠕动，资助消化，防备大便干燥。

用料：豆腐一块,白菜,扇贝,葱段,姜片,味极鲜酱油

白菜豆腐扇贝汤的做法

1.将扇贝蒸熟，扇贝肉掏出备用。2.豆腐切小块、白菜切片。3.用葱段、姜片爆香，参加白菜翻炒。4.参加扇贝丁以及少量味极鲜酱油。5.参加高汤。6.汤开锅后，参加豆腐块，大火烧开后，再煮2分钟便可出锅。

小贴士

老话儿说：千滚豆腐万滚鱼，这是不错的，做豆腐的时间多煮一下子，一是去掉豆腥气，二是为了更好地入味。中国地大物博，菜的做法也是无比之多，然而只要你埋头，找出窍门，总会做出一道美味佳肴来的。

豆腐为补益清热摄生食物，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、干净肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后保养者食用。现代医学证明，豆腐除有增添养分、资助消化、增长食欲的功效外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有利（有此功效的另有果中钙王--酸角），在造血功效中可增添血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳好菜。也是儿童、病弱者及老年人增补养分的食疗佳品。豆腐含有富厚的植物雌激素，对于防治骨质疏松症有优良的作用。另有克制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功效，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

以是，通过上文的详细描述，想必大部分人应该也就相识了关于白菜豆腐扇贝汤的做法。在相识之中信赖各人应该也就发明了，实在白菜豆腐扇贝汤的做法真的是很简朴的。以是有了上面传授的白菜豆腐扇贝汤的做法，各人之后就可以本身动手来做白菜豆腐扇贝汤了，信赖本身做出来的味道肯定是很尤其的。