健康雄起 
腐乳是什么菌发酵 由果蔬网提供, 色泽、风味及理化质量都不如毛霉腐乳.
联合以上种种优缺点,经由试验,接纳混淆菌种酿制豆腐乳,非但可以增添其风韵.还可以淘汰辅料中的白酒用量,降低成本,进步经济效益,毛霉以及华根霉的比例为7：3最佳.
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腐乳是什么菌发酵
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文章名称：《腐乳是什么菌发酵》
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