砂锅蚕豆煲的做法是什么呢 由果蔬网提供, 五香粉、鸡精，翻炒拌匀

将炒匀的蚕豆装入小沙锅

加半碗水进沙锅，盖上盖闷开便可食用

女人吃蚕豆的好处

1、延缓动脉硬化

蚕豆中因为含有富厚的植物蛋白，对于延缓动脉硬化能起到显着的作用。蚕豆中还富含大量的粗纤维，可以有用低落血液中的胆固醇，以是常食蚕豆抗衡衰、防病拥有很好的作用。

2、健脑

多吃蚕豆可以收到健脑的作用，这是因为蚕豆含有的磷脂是神经构造的构成身分，而胆碱是神经细胞传递信息所不行缺乏的化学物质，以是时常吃蚕豆对付大脑记忆力的加强有着较好的食疗保健作用，尤其对付宽大青少年以及脑力工作者多吃蚕豆非常有利。

3、防治帕金森综合症

通过近些年的医学钻研，蚕豆对付防治帕金森综合症有着显着的作用。帕金森综合症常见于中老年人，症状为行为迟缓、四肢哆嗦、反应迟钝以及语言不清。这些症状常被误认为是正常老化的征象，从而致使延误医治，或者被误诊为其他疾病。而蚕豆中含有可抑制帕金森病的L-DOPA物资，可以有用地缓解患者的病情。

4、防治肠癌

肠癌是一种高发的疾病，在天下的高发地区占肿瘤死因的第2-3位，而在我国则在第4-5位。跟着近年来我国人民生活习惯、生存情况以及饮食等方面因素的转变，肠癌的发生率开始升高。但事实上肠癌是可以举行防备的，食疗便是一种科学康健的方法。近些年医学钻研发明，常吃蚕豆可以有用防治肠癌。这是因为蚕豆中含有一种植物凝血素的蛋白质，它可以附着于癌细胞上面，克制癌细胞的生长，从而有用抗癌以及防癌。