豆腐在制作上，有着许多差别的要领，因而为了可以或许让更多人的喜好它，许多在制作上，也都是会选择差别的方法，砂锅豆腐便是此中的一种，如许的在要领，不但使得豆腐的营养价值变得很高，并且在口感上，也都是很受到接待的，因而这也是不错之选。

砂锅豆腐在制作上，也都上有着一些要领，那咱们在制作的时间，也都是要举行很好的掌握，如许咱们才可以或许制作出很好的豆腐，对于身材的康健才会有很好的资助作用。

砂锅豆腐的做法：

质料：豆腐1盒，胡萝卜1根，玉米笋5根，豆苗100g，火腿5片，盐1茶匙(5g)，高汤2碗(500ml)

做法：

1、豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一块儿放进砂锅，然后参加净水(要是有高汤的话更好)，没过豆腐以及菜(要是尤其喜好喝汤，固然可以多加一些汤水)，葱、姜的几多可按本身的习气来加，然后用中火慢煮。

2、煮到锅中的胡萝卜立刻要变软的时间，把火腿、鸡精、胡椒粉、生抽以及本身喜好的调料放进去，用小火煮至汤开。

3、末了快做好的时间再把豆苗啦、菠菜啦、生菜叶甚么的，容易熟的青菜放进去，青菜一变熟色立刻关火。

4、末了洒上蒜末、淋上香油。

小窍门：要想做患上好吃，起首要选好本身喜好的豆腐(平凡豆腐、板豆腐大概冻豆腐都行)，然后再挑些青菜以及熟食：胡萝卜、玉米笋、豆苗、火腿甚么的，只要把本身必要的养分搭配好就可以了。

砂锅豆腐便是如许制作而成，那咱们在制作的时间，也都是可以使得豆腐以及其他食材搭配一块儿，如许不但对于身材的各方面增进有资助，也利于人体的吸取，豆腐中的蛋白质许多，因而对于身材的康健资助很大，恒久吃也不会危害身体健康的。