莲藕绿豆排骨汤这种食品信赖各人在生活中都有吃过的，重要是因为这种食品拥有许多的营养价值，并且绿豆莲藕排骨汤的味道是对比甘甜的，适宜咱们年轻人的胃口。咱们在制作莲藕绿豆排骨汤的时间应该要将莲藕绿豆排骨汤举行切小后再放进去高压锅内里慢炖，如许才容易使食材熟透。

一样平常绿豆煲汤都化成沙无法食用，这款汤的特色便是绿豆塞进莲藕里，一块儿炖烂食用，连白叟都能吃的软绵绵的莲藕以及绿豆。重阳节以及爸爸妈妈爷爷奶奶一块儿喝吧。

莲藕的营养价值很高，拥有消食止泻，开胃清热，滋补等效用，而排骨含有大量的蛋白质以及骨胶原以及磷酸钙，对于强筋壮骨很有资助，绿豆能清热解毒去燥。这款汤能润肠道，清热消痰、补血养颜，并且还可以或许有用的健脾胃，可以时常饮用。

菜谱做法：

1.生姜刷洁净，去皮，切片。将生姜皮以及排骨一块儿下入净水锅中，煮开后连续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水以及姜皮就倒掉不消了。

2.将焯过水的排骨以及生姜片放进沙锅煲中，参加充足量的净水，水量要没过排骨还略高1cm摆布。由于煲汤的历程中会流失失一小部分水份，以是水要一次加足。

烧开后加盖转小火炖1小时摆布。

4.莲藕去皮，切滚刀块，撒上少量盐，杀一下也便是用盐拌匀，腌10分钟摆布。

5.将莲藕下入汤煲中，连续小火炖1小时。

6.肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚蛋煮10分钟摆布，撒上葱花便可。

菜谱小贴士：

湖北的土法煨汤，排骨是不焯水的，只是将排骨浸泡，重复换水以去掉血水。去血水后的排骨在锅里炒香，再放进汤罐子里煨。至于放藕的机遇，也没有定法，喜好吃粉藕的就早一点下藕，喜好脆一点口感的就晚一点下。

莲藕绿豆排骨汤的制作方法文章已经帮咱们举行了细致先容，盼望持家的你们可以在平常多做一些给你们的家人食用。对付莲藕绿豆排骨汤这种食品，咱们在生活中应该要对付它的制作方法以及营养价值有肯定的了解，咱们才晓得食用莲藕绿豆排骨汤的重要性。