如今人们人们生存前提好了，对于摄生也愈来愈注重了，都盼望吃一些康健摄生的食品，让本身的身材越发的康健。这时一些粗粮、杂粮都成了人们的新宠，往往会在人们的餐桌上看到它们的身影。在浩繁的粗粮中，玉米荞麦粥便是此中的种，那末，这种摄生粥怎么做呢?对于人体有甚么益处呢?

质料：

荞麦100克，水1000克，玉米面100克。红枣一把，冰糖适量。

制作：

1、荞麦淘洗洁净，冷水浸泡2小时，参加1000克水入锅煮开。

2、水开之后，转小火，用勺撇去浮沫。

3、此时参加红枣同煮，煮的历程要时常搅拌一下。

4、煮至荞麦软烂。

5、玉米粉倒在碗中，加冷水(配方以外的水)，一边加水，一边搅拌。

6、直到成为稀玉米糊。

7、玉米糊倒入荞麦粥中，一边倒一边不绝地搅拌。

8、依据小我私家口胃加入适量冰糖。再微火煮开10分钟便可，此间连续搅拌，以避免粘底。

养分效用：

荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等，故有降血脂、保护视力、软化血管、低落血糖以及瘦身养颜的的效用。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎食粮”的美称。

玉米的营养价值玉米是粗粮中的保健佳品，对于人体的康健颇为有利：玉米中的维生素B6.烟酸等身分，拥有刺激胃肠蠕动，玉米富含维生素C等，有长命、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有加强人体新陈代谢、调解神经系统功效。能起到使皮肤细嫩平滑，克制、延缓皱纹孕育发生作用。玉米有调中开胃及降血脂、低落血清胆固醇的效用。

荞麦可以杀菌消炎，可以降血糖、软化血管;玉米也可以降血脂、降胆固醇等。如今生存前提好了，患有高血压、高血脂等“富贵病”的人愈来愈多，以是这种饮食更应该多多的走上人们的餐桌，常吃才会让人们的身材越发的康健。