藕莲蓬的作用与功效 由果蔬网提供, 涩、平，无毒;干者甘、温涩、无毒。

1.《本经》：味甘，平。

2.《本草蒙筌》：味甘涩，气平寒，无毒。

3.《本草再新》：味甘，性微凉，无毒。

4.《随息居饮食谱》：鲜者甘平，干者甘温。

【归经】：入脾、肾、心经。

【效用】：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

【主治】：心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，夫君遗精，妇人赤白带下。还可防备早产、流产、妊妇腰酸。

【禁忌】：中满痞胀及大便燥结者，忌服。不克不及与牛奶同服，不然加剧便秘。

【炮制要领】：

1.莲子肉：取原药材，撤除杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心(另作药用)，干燥。

2.炒莲子肉：取净莲子肉，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至外貌颜色加深，内外貌微黄色，有香气逸出，掏出晾凉。

【制品性状】：

1.莲子肉：呈半卵形，中央有凹槽。外外貌棕红色或者黄棕色，肉白色。味甘微涩。

2.炒莲子肉：外外貌颜色加深，内外貌微黄色，略有焦斑。

【炮制作用】：

1.莲子肉：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。拥有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功效。生莲子肉性平偏凉，善于养心安神，用于虚烦，惊惶，失眠。

2.炒莲子肉：炒后有香气，性平偏温，固涩作用加强，善于健脾止泻，补肾固精。用于脾虚泄泻，肾虚遗精。

营养价值

【防癌抗癌】：莲子擅长补五脏不敷，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对于鼻咽癌有抑制作用，这统统，组成了莲子的防癌抗癌的养分保健功效;

【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

【强心安神】：莲子芯所含生物碱拥有明显的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉籽糖，是老少皆宜的滋补品，对付久病、产后或者老年体虚者，更是常用养分佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对付青年人梦多，遗精频仍或者滑精者，服食莲子有优良的止遗涩精作用;

【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，消灭雀瘢，然不行久煎。