一到气候对比热的时间各人都没有甚么胃口的，以是无论是做菜好吃的菜各人都不想去吃，这个时间就应该筹备一些开胃的小菜，尤其是凉拌的一些菜肴，越发的让人可以去担当的，比如说脆黄瓜，酸酸的，凉凉的，无比的适口好吃，那末到底应该要怎么样去腌制脆黄瓜的呢？

制作质料

黄瓜、青椒、胡萝卜、香菜段。

做法

1、黄瓜胡萝卜洗濯洁净控水。青椒脆黄瓜做法图解

青椒脆黄瓜做法图解

2、把黄瓜切成筷子粗的条，胡萝卜也切成条(半个胡萝卜就够了)。

3、青椒洗濯洁净控水。

4、把青椒切成小块备用。

5、全部切好的蔬菜放入盘中，加入适量盐腌制半天时间，中心要翻动频频。

6、经由盐的腌制会有许多水份被杀出来，然后用手把水份挤干。

7、筹备好佐料。

8、葱姜蒜切末。

9、锅里油烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，倒入半小碗蚝油翻炒。

10、蚝油经由煸炒能去除腥味，蚝油要炒到冒小泡。

11、倒入腌制好的蔬菜翻炒匀称，让蚝油都裹住蔬菜，加少量白糖调味。

12、末了撒上香菜段，少量芝麻拌匀便可，放凉后就可以吃了。

上文便是先容了该怎样去腌制脆黄瓜要领，以是各人应该有了一个根本的相识了，当本身没有胃口的时间就没关系尝尝如许的要领做一些脆黄瓜的，可以缓解这一征象的产生的，